Kabak Çekirdeği


 		 Leblebi fındık fıstıkla eş zamanlı olarak afiyetle tüketildiği gibi tek başına da damaklara enfes bir tat bırakır. Bol bol tüketmeniz durumunda bir taşla kuş sürüsü vurabilirsiniz.

Tenya canavarı olarak nam salmış kabak çekirdeği ayrıca E vitamini kaynağı olup hücrelerimizi yeniler ve prostat kanserini engeller.Yerken eğlendiren, eğlendirirken besleyen kabak çekirdeğinde bakalım başka neler varmış:

 
 
Enerji Kcal/100 gr 622 Karbonhidratlar %4.40
Protein %34.00 Kalsiyum mg/100 gr 46.00
Doymuş Yağ %10.53 Magnezyum mg/100 gr 200.00
Doymamış Yağ %43.25 Demir mg/100 gr 4.85
 
Kabak çekirdeği: Mükemmel bir kurt ilacıdır. Çocuklara 10-15, büyüklere 20-30 kabak çekirdeği verilir. Çekirdek kabuğu ile beraber çok iyi çiğnenmelidir. Tenya solucanları için de kabak çekirdeği en iyisidir. Sıkı bir perhiz ile 80-100 kabak çekirdeği kabuğu ile birlikte, dört öğünde iyice çiğnenerek yenir. Bir saat sonra yarım kaşık Hintyağı içilir."