Ayçekirdeği

Kişiye başlayınca bitirilmesi gerekiyormuş hissi verir. En makbul tüketim şekli avuç içinde biriktirilerek birden ağza atılmasıdır. Issız adaya düşerseniz yanınızda ayçekirdeği olmasına dikkat edin lakin içindeki besin değerleri bir çok besinden evladır.
Bakın bakalım bunlar nelermiş :
 
Enerji Kcal/100 gr 655 Karbonhidratlar %10.20
Protein %28.50 Kalsiyum mg/100 gr 138.00
Doymuş Yağ %7.61 Magnezyum mg/100 gr 242.00
Doymamış Yağ %51.23 Demir mg/100 gr 3.55